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莴苣凉拌

2020-03-24

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中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸, 是胰岛素的激活剂,糖尿人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能, r中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血, r中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的倍,有利于调节体内盐的平衡, 对于高血压、心脏病等患者具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用, 还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能, r,如果过多地或是经常食用莴苣,由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,故不宜多食, 多食引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣,几天后就会好转, r的营养成分很多,包括蛋白质,脂肪,糖类,灰分,维生素原、维生素、维生素、维生素,微量元钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长, r的研究发现,莴苣中的含有一种芳香羟化脂,能够分解食物中的致癌物质亚硝胺,防止癌细胞的形成,对于消化系统的肝癌、胃癌等,有一定的预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的反应, r人群:一般人均可食用, 适宜婴幼儿、乳母, r人群:r视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食, 引彭乘语云:莴苣有毒,百虫不敢近,蛇虺触之,则目瞑不见物,人中其毒,以姜汁解之, r.宜与奶奶酪、蜂蜜同食, r.性体质者不宜食, r.、泌尿道结石,眼疾患者不宜食, rr凉拌r食材:莴苣一根,花生油、花椒、精盐、棉白糖、米醋、香油、芝麻酱、黑芝麻、味极鲜酱油适量r莴苣凉拌的做法r把莴苣冲洗净,将茎与叶分离开, 把部去皮,切成丝, r碗汁:糖糖醋精盐香油滴倒入碗里,搅拌均匀调成碗汁后,倒入莴苣丝碗里, rrrrrr锅烧热,加花生油适量,放入花椒烹香,浇到莴苣丝上,拌均匀装盘上桌, r城网站小提示r莴苣和蜂蜜不能一起吃蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便作用,这是人人皆知的常识, r和乳酪不能一起吃莴苣不宜与乳酪同时食用的说法由来已久,早在《金匮要略》、《金宗金鉴》和《饮膳正要》中都有记载, 可食部分为茎,五六月抽薹后,剥皮生食, 日:“白苣、苦苣、莴苣,俱不可煮烹,皆宜生委,去汁,盐醋拌关键词莴苣凉拌菜菜谱r

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